• Δημοσιεύθηκε στην κατηγορία Γλυκά
  • Γιαουρτόπιτα

    Το γιαούρτι είναι μία δροσερή επιλογή που συνδυάζεται με διάφορα υλικά αποτελώντας ένα πρώτης τάξεως επιδόρπιο. Ειδικά το χειροποίητο παραδοσιακό λεσβιακό γιαούρτι το οποίο είναι φτιαγμένο με βάση διαχρονικές συνταγές και μυστικά τα οποία μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά. Με βάση το γιαούρτι η λεσβιακή γαστρονομία σερβίρει μία νόστιμη πίτα η ο ποία γίνεται ανάρπαστη. Γιαουρτόπιτα λοιπόν καλονοικοκυράδες μου ζεστή ζεστή και μυρωδατη....

    ΥΛΙΚΑ:
    1 κεσεδάκι γιαούρτι
    2/3 φλυτζάνια τσαγιού βούτυρο
    1, 5 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
    3 αυγά
    2,5 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι
    βανίλια σε σκόνη
    3 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ
    λίγο αλάτι
    μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
    Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να γίνουν λείο μείγμα το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο μείγμα το γιαούρτι και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν με τη σόδα και το αλάτι. Μόλις ανακατευτούν καλά τα υλικά αλλά το μείγμα δεν είναι πολύ σφιχτό το ρίχνουμε σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήνουμε την πίτα μας στους 200 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά.

    • Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
      (5 ψήφοι)

    Προσθήκη σχολίου

    Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.




    επιστροφή στην κορυφή