• Δημοσιεύθηκε στην κατηγορία Γλυκά
  • ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΟΥΡΟ

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 4 κιλα μουρα καλα πλυμενα
    • νερακι
    • 6 κουτ. περίπου ζαχαρη
    • 1 κουτ. τσ. κανελλα
    • 6 καρφακια γαρυφαλλα
    • χυμο ενος λεμονιου
    • λιγοτερο απο μισο κουταλακι τριμμένο μπαχαρι ή αμπαρόριζα ή βανίλια
    • ΕΚΤΕΛΕΣΗ
      1.  Πλένουμε και καθρίζουμε απο το κοτσανάκι τα μούρα , τα βαζουμε σε μια κατσαρολα και ριχνουμε νερό τόσο όσο να τα σκεπασει και εως τρια δαχτυλα παραπανω.
      2. Τα βραζουμε 
      3. Οταν το νερο ειναι ισα με την επιφανεια των μουρων ριχνω τη ζαχαρη και το μπαχαρι(αμπαρόριζαή βανίλια) οχι ομως το λεμονι.
      4. Οταν η μαρμελαδα εχει δεσει κλεινουμε τη φωτιά  ριχνουμε το χυμο λεμονιου και κουναμε απαλα τη κατσαρολα να παει παντου.
      5. Γεμίζουμε κατευθείαν στα αποστειρωμένα βάζα μας (έτσι όπως είναι καφτή) και τα γυρνάμε ανάποδα.

         

    • Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
      (1 Ψήφος)
    Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Τηγανίτες συνταγή Βασιλικών Κρέμα καραμέλα Ερεσού »

    Προσθήκη σχολίου

    Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.




    επιστροφή στην κορυφή