• Δημοσιεύθηκε στην κατηγορία Γιορτές
  • Η Ταβέρνα

    Μήπως τελικά το μυστικό για την αναγέννηση των ελληνικών εστιατορίων είναι η ταβέρνα?

    Η ταβέρνα ήταν ένας θεσμός για τους Έλληνες.Δεν νοούνταν για τους κατοίκους της Λέσβου ούζο και μεζές χωρίς ταβέρνα.Οι εποχές άλλαξαν και η Ιταλική και Κινέζικη κουζίνα πήρε την θέση της Ελληνικής.Τώρα που η Ελλάδα βρίσκεται εν μέσω οικονομικής κρίσης όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην επιστροφή.Τα εστιατόρια επιβάλλεται να ανταποκριθούν  στα σημάδια των καιρών.Η ταβέρνα επιστρέφει και μαζί της επιστρέφουν οι παραδοσιακές τοπικές λιχουδιές.Το μέλλον της γαστρονομίας στην Ελλάδα είναι τα εστιατόρια που θα ανταποκριθούν στα σημάδια των καιρών . Οι λογικές τιμές , η έμφαση στην διακόσμηση και η  παρουσίαση των πιάτων απο οι επαγγελματίες σέφ που θα ξαναμαγειρέψουν την φασολάδα μας , τα λαδερά μας , τα ψάρια μας με την γνώση που κατέχουν είναι τα κλειδιά της επιτυχίας. Το σπιτικό φαγητό δεν μπορεί να παρουσιαστεί πουθενά καλύτερα παρα μόνον σε μια περιποιημένη Ελληνική ταβέρνα.Εξάλλου το τοπικό φαγητό είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο για την προσέλκυση τουριστών κι εμείς διαθέτουμε απ τις καλύτερες κουζίνες αρκεί να έχουμε τα κατάλληλα ταβερνάκια να την αναδείξουν

    • Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
      (2 ψήφοι)
    Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κάστανο Αγιάσσου Κρασιά Λέσβου »

    Προσθήκη σχολίου

    Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.




    επιστροφή στην κορυφή