• Δημοσιεύθηκε στην κατηγορία Συνεταιρισμοί / Ομάδες γυναικών
  • Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Παρακοίλων

    Τα αυξημένα ποσοστά αποκλεισμού από την αγορά εργασίας αλλά και η συνεχής ερήμωση της υπαίθρου οδηγούν τις γυναίκες σε μια συνεχή αναζήτηση του ρόλου τους στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.

    Το 2001 έντεκα γυναίκες  θέλοντας να διατηρήσουν τις τοπικές παραδοσιακές συνταγές αλλά και να προωθήσουν τα τοπικά προϊόντα δημιούργησαν τον Συνεταιρισμό Παρακοίλων. Αφορμή για το ξεκίνημα ήταν  μια ενημέρωση του επιμελητηρίου της Λέσβου σχετικά με την γυναικεία επιχειρηματικότητα παράλληλα, όμως, έψαχναν και τρόπους για να ξεφύγουν από την καθημερινότητα. Είναι από τους πλέον δραστήριους γυναικείους συνεταιρισμούς στο νησί και μάλιστα, τα προϊόντα του Συνεταιρισμού έχουν αποκτήσει τέτοια φήμη, ώστε πολλοί καταναλωτές φτάνουν μέχρι το χωριό για να τα προμηθευτούν.Στον Συνεταιρισμό παρασκευάζονται παραδοσιακά προιόντα και τοπικές λιχουδιές όπως είναι τα γλυκά του κουταλιού και ταψιού , το ντόπιο λικέρ , οι χυλοπίτες ή τα "κθαρέλια", όπως τα αποκαλούν οι κάτοικοι, όπως επίσης το Παρακοιλιώτικο Λαδοτύρι…Ανάμεσά τους ξεχωρίζει φυσικά το ανθόνερο"νερατζάθ", το οποίο παράγεται από τα φύλλα νεραντζιών."Στην αρχή δεν το είδαμε ως οικονομική δραστηριότητα αλλά ως μια συλλογική δουλειά, που είχε αντίκτυπο στην κοινωνία, στην οικογένεια αλλά και στην προσωπικότητά μας" αναφέρει η κυρία Μαρία Γιαβάση, μέλος του συνεταιρισμού.Εδώ και δύο χρόνια, που δημιουργήθηκε και η σελίδα τους στο διαδίκτυο, δέχονται και από εκεί παραγγελίες.(http://www.parakilawomencoop.com/)

    Όλα τα προϊόντα είναι φτιαγμένα με αγνά προσεκτικά διαλεγμένα υλικά, σύμφωνα με τις παραδοσιακές συνταγές των γιαγιάδων.Μέρος των δραστηριοτήτων του συνεταιρισμού αποτελεί η ετοιμασία μπουφέ με παραδοσιακά εδέσματα και η διοργάνωση εκδηλώσεων όπως γάμους, συνεστιάσεις, συνέδρια κ.α. ΤΗΛ ΚΑΙ ΦΑΞ 22530 - 94441 ...

    • Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
      (1 Ψήφος)
    Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Ομάδα γυναικών ενορίας Αγ.Γεωργίου- Κάτω Χάλικας »

    Προσθήκη σχολίου

    Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.




    επιστροφή στην κορυφή