• Δημοσιεύθηκε στην κατηγορία Ψάρια/Θαλασσινά
  • Μπακαλιάρος με πράσα Αγιάσου

    Μπακαλιάρος ξαρμυρισμένος με πράσα, πατάτες και ότι άλλο σε λαχανικά θέλουμε για ένα πιάτο εύκολο, γρήγορο, νόστιμο από την όμορφη Αγιάσο.

    ΥΛΙΚΑ
    1 πολύ μικρό φύλλο μπακαλιάρο παστό
    1 κιλό  πράσα
    1 κρεμμύδι
    1 ματσάκι σέλινο
    3-4 πατάτες
    χυμός ντομάτας
    ελαιόλαδο
    πιπέρι

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι το οποίο έχουμε ψιλοκόψει με τα πράσα και το σέλινο. Προσθέτουμε την ντομάτα, νερό και αφήνουμε να βράσουν για λίγη ώρα. Ρίχνουμε τις πατάτες κομμένες σε κομμάτια και προσθέτουμε σε λίγη ώρα και τον μπακαλιάρο. Αφήνουμε να βράσουν για περίπου μία ώρα σε μέτρια φωτιά.



    • Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
      (3 ψήφοι)
    Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « «μουδιαστήρα» με ντομάτα και σκόρδο

    Προσθήκη σχολίου

    Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.




    επιστροφή στην κορυφή