• Δημοσιεύθηκε στην κατηγορία Αρτοπαρασκευάσματα
  • Κουλουράκια με βράσμα

    Βράσμα ή πετιμέζι υπάρχει σχεδόν πάντα διαθέσιμο στο ντουλάπι απομεινάρι του μούστου από σταφύλια ή σύκα. Το συγκεκριμένο υλικό αποτελεί βάση για όμορφα κουλουράκια κατάλληλο συνοδευτικό για τον ελληνικό καφές μας.

    ΥΛΙΚΑ
    1 ποτήρι νερού πετιμέζι
    μισό ποτήρι νερού λάδι
    μισό ποτήρι νερού πορτοκαλάδα
    μισό ποτηράκι κρασιού κονιάκ ή ούζο
    1 κουταλιά σούπας λεμόνι
    3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
    3 κουταλιές γλυκού μπέικιν πάουντερ
    1/3 κουταλιού γλυκού σόδα
    κανέλα
    τριμμένο γαρίφαλο
    αλεύρι όσο σηκώσει

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να ενωθούν μεταξύ τους. Διαλύουμε στο ούζο ή το κονιάκ τη σόδα και προσθέτουμε ανακατεύοντας. Ψήνουμε αφού πλάσουμε τα κουλουράκι μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο πασπαλίζουμε με σουσάμι.

    • Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
      (1 Ψήφος)
    Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Συκόπιτα

    Προσθήκη σχολίου

    Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.




    επιστροφή στην κορυφή